DOCINHO DE LEITE EM PÓ | BOMBOM DE LEITE NINHO


Ingredientes:

1 xícara de chá de leite em pó,
1 xícara de chá de açúcar refinado,
1/2 xícara de chá de leite condensado,
200 gramas de chocolate fracionado,
Leite de coco (se precisar).

Modo de Preparo:

Coloque o açúcar, o leite em pó e o leite condensado em um recipiente e misture bem com as mãos até formar uma massa. Se a sua massa estiver muito ressecada e quebradiça, acrescente aos poucos um pouco de leite de coco e misture até chegar no ponto.


A massa do docinho tem que desgrudar das mãos e ficar macia no ponto de enrolar seus docinhos.

Passe um pouco de manteiga/margarina nas mãos, pegue pequenas quantidades da sua massa e enrole seus docinhos.

Derreta o chocolate fracionado em banho maria, ou de 30 em 30 segundos no microondas.

Para finalizar você pode passar os docinhos no leite em pó da forma tradicional e espetar um cravo, ou mergulhá-los no chocolate fracionado derretido fazendo um bombom.

Rendimento: 16 docinhos de 25 gramas.

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