LASANHA DE BATATA COM CARNE MOÍDA

batata com carne moida

Uma dica é polvilhar com queijo parmesão e deixar gratinar.

A receita de falsa lasanha de batata com carne moída rende oito porções.

LASANHA DE BATATA COM CARNE MOÍDA

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 2 kg de batata
  • azeite á gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de maionese
  • 200 gramas de mussarela cortada em cubos
  • 200 gramas de presunto cortado em cubos
  • 1 lata molho tomate

Modo de fazer:

Misturar a maionese, creme de leite com uma pitada de sal. Mexer bem e esta pronto. Se desejar você pode acrescentar cebolinha e tomate.


Comece fazendo o molho de tomate de sua maneira e reserve. Em seguida numa panela coloque o azeite, alho e a carne moída.

Refogue a carne e acrescente o molho de tomate que estava reservado e deixe cozinhar.

Em seguida descasque a batata e corte-a em aproximadamente 1 dedo de largura e redondinha.

Leve pra cozinhar com água e sal (não deixe cozinhar muito pra não ficar muito mole), depois escorra e reserve.

Numa forma coloque o azeite e faça uma camada de batata, molho de carne moída, queijo e presunto e vá fazendo como se fosse uma lasanha.

Após cobrir com queijo, presunto coloque o molho branco.

Se desejar coloque queijo ralado para decorar, fica muito bom.

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