MOLHO DE TOMATE CASEIRO fácil e rápido (no liquidificador)


Ingredientes:

  • 1kg de tomate italiano maduro (aproximadamente 9 unidades)
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • folhas de manjericão
  • Folhas de salsinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Retire o olhinho dos tomates, e corte em quatro partes. Descasque a cebola e corte também em pedaços.
  2. No liquidificador coloque 1 tomate, a cebola e os dentes de alho. Bata. Se travar, misture com uma colher e bata novamente. Adicione o restante dos tomates, folhas de manjericão e salsinha. Bata.
  3. Transfira para a panela, tampe, deixe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos mexendo de vez em quando. Após, tempere com sal e pimenta do reino.
  4. Transfira para potes, depois que esfriar feche bem. Você pode manter na geladeira por até 3 dias, ou congelar por até 3 meses.

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