PORÇÃO DE ISCA DE FRANGO + MOLHO – RECEITA PRÁTICA


Que tal aprender a fazer uma porção de de Isca de Frango, sequinha e perfeita, para aquela hora que você quer comer algo de gostoso, porém prático de preparar?

Tem mais, ainda vou ensinar um molho simples para acompanhar esta delicia? vale super a pena conferir, então papel e caneta nas mãos e anote os ingredientes.

PORÇÃO DE ISCA DE FRANGO + MOLHO – RECEITA PRÁTICA

Ingredientes da isca de frango com molho de queijo

  •  700g de filé de peito de frango em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Molho


  • 1 pote de cream cheese (200g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 metades de tomate seco em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo:

Para o molho, bata no liquidificador o cream cheese, o creme de leite, o parmesão, sal e pimenta até homogeneizar.

Acrescente o tomate, o manjericão e misture com uma colher. Tempere o frango com sal e pimenta.

Polvilhe com a farinha de trigo, empanando.

Em um prato, misture a farinha de rosca, o parmesão e o fermento.

Passe o frango pelos ovos ligeiramente batidos e pela mistura de farinha de rosca.

Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida acompanhada do molho.

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