SALGADO FRITO SUPER FÁCIL E SEM MASSA


Ingredientes:

500 gramas de frango cozido desfiado,
200 gramas de muçarela ralada,
3 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 ovo,
Ovo e farinha de rosca para empanar,
Temperos a gosto. Eu utilizei:
1/2 colher de chá de pimenta do reino,
1/2 colher de chá de cominho em pó,
1/2 colher de chá de paprica picante,
Sal a gosto,
Salsinha/coentro a gosto.


Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque o frango, a muçarela, a farinha e os temperos a gosto.

Quebre o ovo em um recipiente e bata-o com auxilio de um garfo, em seguida acrescente junto aos outros ingredientes.

Com as mãos misture e amace bem até formar uma massa.

Faça bolinhas com pequenas porções da massa e leve-as para o congelador até ganharem um pouco mais de consistência.

Empane as bolinhas passando pelos ovos e depois pela farinha de rosca.

Agora é só fritar e aproveitar.

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